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去年以來(lái)，養殖行業(yè)特別是生豬養殖利潤創(chuàng )下了歷史新高，目前的蛋雞養殖利潤較之于生豬養殖利潤，沒(méi)有過(guò)于嚴苛的環(huán)保政策壓力，初始資金要求也比較少。據了解，在目前飼料價(jià)格普遍下跌的情況下，有不少投機者和原有養殖戶(hù)在今年大量地擴張養殖規模，存欄規模超過(guò)5萬(wàn)只以上的中大型養雞場(chǎng)增加得比較明顯，從去年秋季以來(lái)，補欄熱情持續高漲。
雞苗價(jià)格從去年8月份的平均2.97元/羽持續上漲，形成了長(cháng)達7個(gè)多月的蛋雞雞苗的牛市行情，截止到目前蛋雞雞苗價(jià)已創(chuàng )下近五年以來(lái)的新高3.48元/羽，離近十年的最高價(jià)3.7元/羽也僅僅是咫尺之遙。據調研數據顯示，雞蛋需求同比上漲了8%左右，同時(shí)蔬菜價(jià)格的提高也助力國內CPI指數的上漲，最新的CPI數據顯示3月份物價(jià)同比上漲2.3%，其中食品類(lèi)CPI同比上漲7.6%。但是由于同步增加的雞蛋供應量，蛋價(jià)的漲幅并不明顯，較之于去年同期主產(chǎn)區6.50元/公斤的蛋價(jià)，目前6.42元/公斤的主產(chǎn)區蛋價(jià)甚至同比回落。多數在前期新建雞舍，購買(mǎi)新型設備以擴張產(chǎn)能的養殖戶(hù)，目前處于很?chē)谰膫鶆?wù)壓力之下，只能日日盼蛋漲。
還有養殖戶(hù)采用家庭副業(yè)型的養殖方式或小規模的飼養模式，因為其硬件投入少，養殖設備相對簡(jiǎn)單，采用預混料自行配飼料成本反倒比采用多層籠具，機械化喂料投料機，人工防光照系統的集合信息處理分析系統的智能工程型養殖模式在短期內更有市場(chǎng)競爭力。
小規模農戶(hù)式的養殖模式利潤測算如下：生長(cháng)期階段，每只雞每天的飼料用量在60克左右，140天左右的生長(cháng)期需要雛雞飼料大概8.4千克，育成之后每天消耗飼料在110克左右，產(chǎn)蛋全期時(shí)間在360天左右，共計消耗39.6千克飼料，育雛雞飼料平均價(jià)格4.6元/公斤，育成之后的飼料平均價(jià)格4.4元/公斤，合計106.4元，雞苗價(jià)格3.3元/羽，疫情預防支出按1.5元/羽計算，成本合計111.4元。一只蛋雞從開(kāi)產(chǎn)到淘汰平均產(chǎn)蛋18千克，按年內產(chǎn)區均價(jià)6.8元/公斤計算，雞蛋銷(xiāo)售收入122.4元，淘汰雞收入19.2元，不計人工成本，養殖收益在蛋價(jià)低迷的背景之下仍可以高達30.4元/羽。
“品牌雞蛋”或是未來(lái)的大規模蛋企的必走之路，形成品牌、實(shí)現雞蛋產(chǎn)品的分化，用品牌的構建讓企業(yè)獲得所產(chǎn)雞蛋的定價(jià)權。同時(shí)通過(guò)重組和并購蛋品加工類(lèi)的公司，讓雞蛋的生產(chǎn)、加工、流通形成緊密環(huán)節，直接銷(xiāo)售成品食品，這或許會(huì )是未來(lái)蛋雞養殖產(chǎn)業(yè)整合升級的又一條復興之路。